Des Racines et es Ailes - Olivier Roellinger : le cuisinier de la mer

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"Des racines et des ailes" s’installe entre ciel et terre au sommet du Mont-Saint-Michel pour en célébrer les 1 300 ans. Il nous sera raconté l’histoire de ce site sacré, le [...]

Victoire chez le psy, Le cuisinier

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En amour, les cuisiniers ne savent pas toujours faire monter la sauce. © 2008 - PVO Audiovisuel Multimédia - Auteur et interprète : Isabeau de R. - Réalisateur : Guillaume Tunzini - Musique : « [...]

PLANETE JEUNES : PROFESSION CHEF CUISINIER

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Créateur de haute-cuisine, Franck Séguret dirige la brigade du restaurant gastronomique du Clos des Lys à Perpignan. Disciple d'Escoffier depuis l'âge des bonbons, le chef de prestige nous emmène [...]

Le cuisinier chanteur

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Extrait de spectacle

Michel Roux Jr

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Michel Roux Jr, alias le "Marathon Chef", est sans doute le cuisinier le plus "british" de la gastronomie française. Fils d'Albert et neveu de Michel Roux, il est aujourd'hui aux commandes du [...]

Marc Haeberlin

Duration: 00:01:00 | 1122 views

Installé à Illhaeusern, au confluent de la France, de la Suisse et de l'Allemagne, l'auberge de l'Ill est sans aucun doute l'un des plus beaux symboles de la haute gastronomie française et [...]

Swedish chef: Chocolate Moose

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Muppet show: le cuisinier suédois nous explique sa recette.

L'invention de la cuisine, Gérald Passédat. Film documentaire. Marseille. Le Petit Nice

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Marseille habite Gérald Passédat : le film de Paul Lacoste le montre avec tendresse et humour. Il nous fait ainsi sentir cette façon du cuisinier de considérer comme un jardin potager, son [...]

Laurent Saudeau - Manoir de la Boulaie - MesMotsCourts culin@ires

Duration: 00:01:54 | 792 views | 10/10

Laurent Saudeau, chef au restaurant gastronomique, le Manoir de la Boulaie à Nantes, deux macarons au guide Michelin, parle du métier de cuisinier aux élèves de baccalauréat professionnel [...]