Brick à la viande hachée
- Author: videosdefan [Go to Videoblog]
- Duration: 00:02:49
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La feuille de brick élaborée à partir de farine de blé, d'eau et de sel est traditionnellement employée dans la cuisine populaire tunisienne. Elle a franchi la méditérrannée depuis une quarant[...]
Description:
Video added on: 02-06-2009 at 02:44:01 pm
Categories: Gastronomie, Cuisine
Keywords: cuisine recette de cuisine brick feuille de brick cuisine tunisienne méditerranée recette feuilleté aumônière croustillant corolle brick farcie cuisine rapide viande hachée boeuf
Language: French
Shooting location: n/a
Video address: http://www.kewego.com/video/iLyROoafJeEG.html
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La feuille de brick élaborée à partir de farine de blé, d'eau et de sel est traditionnellement employée dans la cuisine populaire tunisienne. Elle a franchi la méditérrannée depuis une quarantaine d'années pour s'intégrer de plus en plus souvent dans nos recettes.
La feuille de brick séduit les tables les plus modestes comme les plus grandes pour confectionner des plats salés ou sucrés (feuilletés, aumonières, croustillant, corolles etc...) Cuite au four, à la poêle ou en friture, la brick farcie, dorée et croustillante ravira éternellement le palais des gourmets.
La feuille de brick séduit les tables les plus modestes comme les plus grandes pour confectionner des plats salés ou sucrés (feuilletés, aumonières, croustillant, corolles etc...) Cuite au four, à la poêle ou en friture, la brick farcie, dorée et croustillante ravira éternellement le palais des gourmets.
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Keywords: cuisine recette de cuisine brick feuille de brick cuisine tunisienne méditerranée recette feuilleté aumônière croustillant corolle brick farcie cuisine rapide viande hachée boeuf
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