Avant Noël, Jacky la main verte nous fait rencontrer Gilles Boyard, fleuriste meilleur ouvrier de France, spécialiste des compositions florales, installé à Maison-Alfort (Val-de-Marne). On découvrira qu'il suffit d'un brin d'imagination et quelques bricoles pour composer des décors de tables pour les fêtes. Avec la complicité de Claudine, Gilles va nous donner une leçon d'art floral en nous expliquant comment réaliser une couronne de l'avent pour décorer sa table de fête. A base de branchage, de feuillage de pin et sapin et de petites décorations, il nous montre étape par étape les bons gestes pour réussir cette entreprise.