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Comment bien choisir ses endives ? Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.L'idéal est de choisir des endivettes, bien moins amères que des endives. Ensuite vous pou[...]
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Comment bien choisir ses endives ?
Explications et conseils d'Olivier Berté pour www.questionsdemarche.com.
L'idéal est de choisir des endivettes, bien moins amères que des endives. Ensuite vous pouvez les accompagner de béchamel, de sucre ou de miel pour baisser le taux d'acidité et les rendre plus douces.
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Video added on: 07-09-2008 at 11:14:46 am
Categories:
Gastronomy, Cooking
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Language: French
Shooting location:
France
Video address: http://www.kewego.com/video/iLyROoafY4ir.html
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